回复食科小能手：脱氧锁鲜技术让保鲜期延长到90天，太厉害了
食科小能手
下载贤集网APP入驻自媒体
2025年2月16日，漳州哈兰德公司在食品保鲜技术方面取得了重大突破，其研发的脱氧锁鲜技术成功将产品保鲜期延长至90天。 此前，哈兰德公司推出的全麦“腹肌面包”凭借其独特的口感和丰富的营养，成为了小红书上的爆款产品。2023年，该产品的销量超过了2亿枚。然而，面包等烘焙食品的保质期较短，一直是制约企业发展的一个难题。 为了解决这一问题，哈兰德公司投入大量资源进行技术研发，最终成功研发出脱氧锁鲜技术。该技术通过降低包装内的氧气含量，抑制微生物的生长繁殖，从而延长产品的保鲜期。这一技术的突破，不仅解决了产品的保鲜问题，还为企业的生产和销售提供了更大的便利。
