回复食味家:说口香糖是微塑料入侵新渠道,其实是包装问题,如果改用纸质包装,不就能降低环境污染,保护海洋生态了?
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3月28日消息,当下,人体内微塑料问题备受关注,口香糖可能成为新的微塑料来源。加州大学洛杉矶分校的桑杰·莫汉蒂教授和学生丽萨·勒韦开展的研究发现,嚼一片口香糖,或有数百到数千个微塑料释放到口中并被人体吸收,且天然、合成口香糖释放微塑料数量相当。该研究正接受同行评审,并提交至美国化学学会春季会议。 微塑料尺寸1微米到5毫米,已在人体多个部位检出,其危害尚未明确。据估算,人类每年通过食品等摄入数以万计微塑料,但口香糖作为潜在来源,此前研究较少。 口香糖由橡胶基质、甜味剂等构成,天然口香糖用植物基聚合物,合成口香糖用石油基聚合物。研究人员测试5种天然和5种合成口香糖,让受试人员咀嚼4分钟,每30秒采集唾液样本,结束后清水漱口并合并样本,还在20分钟内定期收集唾液观察释放率。 结果表明,平均每克口香糖释放100个微塑料,最多达600个。一块2 - 6克的口香糖,或释放200到3000个微塑料。研究人员原本以为合成口香糖微塑料更多,结果却出乎意料。对于天然口香糖微塑料来源,研究人员怀疑与食品包装常用的聚烯烃有关。