回复食创乐园：涩感茶饮听起来挺新颖的，健康又带点野性，正好符合现在追求自然的趋势
食创乐园
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24 年底 - 25 年初，连锁茶饮品牌将带「涩感」产品推向市场，且相比几年前，此次涩味产品在声量、美誉度和消费者接受度上进步显著。 这一现象意义重大，一方面反映消费者口味变化，对复杂风味接受度提高。其流行原因，首先是健康大势所趋，消费者厌倦甜味剂，「涩」所蕴含的未被驯化、野性感以及健康感、地域性，与甜味剂带来的感受相反，且「涩」的健康感源于出身天然、相关品类的教育及中产阶级消费历史。其次，「涩 + 清凉」带来降温感，「涩 + 甜 + 清爽」的搭配符合春夏季节特征。 若涩味产品成功，将对茶饮行业影响深远：会引发同行追随，共同教育消费者口味；加剧单一风味轻乳茶品类增长挑战；反映消费者对复杂口味和健康追求升级，影响品牌产品规划；轻乳茶品牌跟进则需在供应链把控和门店出品能力上做功课。
