回复餐饮食品这么干：商业化落地后不知道产品价格会不会更亲民一些让更多家庭受益
餐饮食品这么干
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在深度仿母乳的乳业研发竞争中，母乳低聚糖（HMOs）是焦点。5月7日，蒙牛旗下虹摹生物的乳糖 -N-新四糖（LNnT）获批，使其成为国内首家同时通过2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)和LNnT两个HMOs审批的企业。 HMOs是母乳第三大固体成分，有调节免疫等功效，对婴幼儿意义重大。2023年10月相关政策放开后，蒙牛成果不断，2023年成为首批获批HMO的唯一中国本土企业，还实现国内首个HMO规模化生产体系商业化落地。 蒙牛早在2016年就联合多方开展HMO研究。实验室数据显示，蒙牛自研2'-FL纯度超96%，多项指标优于FDA标准。 HMO市场潜力巨大，从2023年2.5亿美元增至2024年7.08亿美元，预计2031年突破32亿美元。蒙牛依托技术积淀，将HMO应用场景不断拓展，有望为中国健康产业开辟新航道。
