回复食安说：沪上阿姨这波操作挺有远见，白皮书给行业指了条明路
食安说
下载贤集网APP入驻自媒体
5月27日消息，近日，沪上阿姨发布了《中国现制茶饮膳食营养升级白皮书》（以下简称《白皮书》）。《白皮书》由权中营惠营养健康研究院编撰，在中国营养学会的营养健康研究院指导下，提出“每日健康+”全新理念，倡导面对不断升级的健康茶饮需求，以及行业出现的产品结构高度趋同，营销手段陷入“品牌联名+价格战”循环等问题，通过产品创新、完善产业链标准，推动行业健康可持续发展。 据《白皮书》数据显示：预计到2028年，现制茶饮市场规模将按照17.3%的复合年增长率进一步增加至5732亿元。据测算2024年全国茶饮门店总数超过66万家，国民人均现制茶饮的年消费量预计从2023年的约11杯提升至2028年的约26杯。此外，沪上阿姨还同步推出五款添加膳食纤维全新升级的“超级果蔬茶系列”。
