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水产冷库经过二十世纪后期的发展及部分衰落，给人们带来了深思。近十几年来，我国近海水产资源严重衰竭，原因之一是沿海工业的发展带来了海水污染，破坏了海水产品赖以生存的食物链；之二则是渔民的狂捕滥捉，造成多种经济鱼类面临灭绝的境地。这样给水产冷库速冻品的货源及冷藏品的储量带来严重不足。水产冷库中速冻品大幅度下降还有另外原因，就是消费者随着消费观念的转变，食用冰鲜鱼超过水产速冻小包装。
虽然近年来每年有三个月的渔场伏休期，可是休渔期后水产冻品销量增加仍旧不多，水产冷库面临着仓储危机。然而，改革开放后的市场经济给水产冷库带来了挑战和机遇，远洋捕捞及进口水产品填补了部分水产冷库仓储严重不足的空档。江浦冷冻厂位于上海水产城，是个18000吨/次的大型周转冷库。1958年建造，1960年投产，1984年大修，1985年重新投产，是使用年份较长的一个水产冷库。该处己成为本市水产品冻品市场。该厂抓住有利时机，以优质服务取信于客户，争取冷藏仓储量。2000年上海进口水产品约14.5万吨，该厂就占有4.5万吨。冷藏业务收入是该厂主要经济来源之一。冷库饱满，产生了较好的经济效益，并为节能打下了良好的基础。
