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葡萄酒中的二氧化硫到底有啥作用?大家聊一聊。 ...

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葡萄酒中的二氧化硫到底有啥作用?大家聊一聊。

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对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,
传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,
而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。
这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、
蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。
红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、

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