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超40%的成年美国人是肥胖的，这种复杂的状况提高了患糖尿病、心脏病和几种类型癌症的风险。通过创造低级别的慢性炎症和免疫细胞在胰岛素敏感组织中的堆积，肥胖是可能导致其他健康问题的一个因素。科学家们认为，逆转或“解决”这种慢性炎症可能会推迟跟肥胖有关的疾病如糖尿病的出现，也许会使减肥变得更容易。 来自布莱根妇女医院和乔斯林糖尿病中心的研究人员发现，在饮食诱导的肥胖小鼠中，暴露在低温下可以改善胰岛素敏感性和葡萄糖耐量，同时解决肥胖诱导的炎症。他们的研究结果发表在《Nature Metablism》上的一篇新论文中。
