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糖尿病是以高血糖为特征的一种代谢性疾病，这里的“糖”指的是尿中的葡萄糖，和血糖中糖是同一种成分； 而我们说的吃“糖”主要是指日常生活中摄入的碳水化合物，包括单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（蔗糖、乳糖等）和多糖（淀粉、糖原、纤维素等）， 它们虽然最终都将以单糖的形式被人体吸收进而影响到血糖，但并不是引发糖尿病的 “真凶”。
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