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能解毒的酶,可将有毒物质变成食物

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马克斯~普朗克海洋微生物研究所的研究人员发现了一种产甲烷的微生物如何在有毒的亚硫酸盐上生长而不中毒。甲烷菌是在缺氧的环境中产生甲烷的微小生物体。它们产生的甲烷,例如在反刍动物的消化系统中产生的甲烷在全球碳循环中发挥着重要作用,因为甲烷是一种高能级的温室气体。然而,甲烷也可以作为家庭取暖的能量来源。

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