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甲醇Methanol是一种有机一碳（C1）化合物，是微生物发酵的一种极具潜力的替代碳源。尽管原核生物（如大肠杆菌）在利用甲醇方面取得了相当大的进展，但将真核模式生物（如酿酒酵母）改造成合成的甲基营养菌，仍然具有挑战性。 近日，江南大学Chunjun Zhan, Xiaowei Li，白仲虎Zhonghu Bai等，瑞典查尔姆斯理工大学（Chalmers University of Technology）Jens Nielsen, Yun Chen，美国 劳伦斯伯克利国家实验室（Lawrence Berkeley National Laboratory）Jay D. Keasling等，在Nature Catalysis上发文，结合适应性实验室进化的工程化模块电路策略，应用于工程化酿酒酵母，以使用甲醇作为唯一碳源。 研究揭示了，基于乙醛酸的丝氨酸途径，通过促进甲醛同化，在甲醇依赖性生长中起重要作用。此外，确定了类异戊二烯生物合成途径被上调，产生了在进化菌株中角鲨烯和麦角甾醇的浓度增加。在甲醇存在的情况下，这些变化可能会减轻细胞膜损伤。 该项工作，有望扩大酿酒酵母作为生物化学或生物燃料生产的潜在有机一碳平台。
