回复方便食品商情:得益于新兴经济体消费升级的需求,以及膳食纤维的广泛应用普及,据博思数据统计显示,2025年全球膳食纤维市场规模达将达240亿元。
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1953年,“膳食纤维”一词最早由Hipsley提出。膳食纤维是指植物细胞壁中不可消化的成分,包括纤维素、半纤维素和木质素等。目前,广义的膳食纤维概念已经应用扩充到大多数非消化性碳水化合物中,并被营养学界补充认定为第七类营养素。 得益于新兴经济体消费升级的需求,以及膳食纤维的广泛应用普及,据博思数据统计显示,2025年全球膳食纤维市场规模达将达240亿元。