回复食品路人甲：该所杨培龙研究员团队首次发现3种橡胶籽重要提取物。团队通过动物试验研究发现，橡胶籽提取物功能成分能够减少肉脂型北京鸭腹部和皮下脂肪沉积，降低肉鸭血液甘油三酯和胆固醇水平，而且肉鸭体重正常发育
食品路人甲
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6月20日，记者从中国农业科学院饲料研究所获悉，该所杨培龙研究员团队首次发现3种橡胶籽重要提取物。团队通过动物试验研究发现，橡胶籽提取物功能成分能够减少肉脂型北京鸭腹部和皮下脂肪沉积，降低肉鸭血液甘油三酯和胆固醇水平，而且肉鸭体重正常发育。 “橡胶树90%以上分布在亚洲，广泛种植于东南亚及我国云南等地区，橡胶籽是天然橡胶种植业的副产物，橡胶籽含油量在40%-50%左右，橡胶籽油中不饱和脂肪酸含量达82.67%，α-亚麻酸含量高达20%，是豆油的3-4倍，其中n-3多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸比值达1/2，并富含黄酮类与多酚类物质，是一种潜在的功能性食用油。”杨培龙告诉科技日报记者。 团队前期研究发现，在动物饲料中添加橡胶籽油可提高肉蛋奶中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量，可降低动物机体胆固醇水平。同时，橡胶籽油可以提高蛋鸡细胞清除活性氧的能力，有效缓解巨噬细胞脂多糖诱导的炎症与氧化应激反应，提高热应激肉鸡的生长性能与抗氧化能力。此外，与豆油和亚麻籽油相比，橡胶籽油能减少肉鸭腹部和皮下脂肪沉积，降低血液甘油三酯和胆固醇水平。
