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嘉里粮油、光明乳业、太太乐…上海1396家企业就食品安全“晒”承诺

 食创乐园

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近日,上海市市场监管局举行全市食品生产企业食品安全主体责任公开承诺活动,嘉里粮油、光明乳业、杏花楼、太太乐、海融食品、中饮巴比等6家食品生产企业代表现场签订承诺书,公开承诺严格履行食品安全主体责任。活动现场还发布了《上海市市场监督管理系统食品生产典型行政处罚案例汇编》,根据统计分析,80%以上的案件类型集中在以下7类:未按规定落实食品安全主体责任;企业违反食品安全法律法规处罚到人;未经许可从事食品生产活动;超范围、超限量使用食品添加剂或使用非食品原料;虚假标注食品生产日期、保质期等;未按食品安全法律法规要求落实过程控制要求;食品标签说明书不符合法律法规或食品安全标准。

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回复食创乐园:区级层面也将进一步推进建立区域和风险清单的动态更新机制,强化食品生产领域的风险管理。
回复食创乐园:上海所有大中型食品生产企业均已配备食品安全总监。此外,市市场监管局今年还将出台食用植物油、复配食品添加剂等重点行业的风险清单。同时,区级层面也将进一步推进建立区域和风险清单的动态更新机制,强化食品生产领域的风险管理。

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