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近日，研究人员研制了一种新型气敏智能标签（CNCB），通过颜色变化来显示包装内二氧化碳浓度的变化，从而显示水果是否新鲜。这种标签由三种成分（钠羧甲基纤维素、卡拉胶和溴甲酚蓝）制成，可以在使用过程中显示不同的颜色来表示不同程度的新鲜度。此标签还具有很好的热稳定性，可以在不同温度下使用。切好的木瓜与该标签放置在一起时，若木瓜新鲜，标签会显示为蓝色，若木瓜不新鲜，标签会逐渐转变为黄色或几种混合色。
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