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一种来自东南亚的生姜 - 山柰（Kencur）可能成为新型抗癌标志物的成分。你可能会把山柰当作一种芳香的香料，可以为你的膳食增色，或者是消化问题的天然解决方案。然而，大阪都立大学的科学家们发现了令人鼓舞的证据，证明这种原产于东南亚的姜科热带植物具有抗癌特性。 研究人员发现，姜科热带植物Kencur及其主要活性成分对甲氧基肉桂酸乙酯（EMC）能显著抑制癌细胞的生长。研究小组确定线粒体转录因子 A (TFAM) 是这种抗癌作用的关键因素。
