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可给出多种成分模式和推荐混合原料!札幌啤酒借助AI开发热销新品

 酒香九谈

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据日经日前介绍,札幌啤酒推出的咸梅风味罐装啤酒热销,背后实际上是运用在产品开发上的人工智能。札幌啤酒与日本IBM合作开发了名为“N-Wing★”的产品开发人工智能系统。

基于该公司现有数据,“N-Wing★”对纳入考量的约700种成分和约1,200种配方进行了分析研究。当用户输入新产品的概念和口味等信息时,AI算法会立即给出与目标产品接近的多种成分模式和推荐混合原料,上述啤酒就是利用该系统开发的第一款产品。

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