回复营养大师：维生素C能够减轻炎症反应，降低炎症引起的组织损伤和疼痛，从而保护免疫系统的正常功能。
营养大师
下载贤集网APP入驻自媒体
维生素C曾因帮人类战胜“坏血病”而被大众熟知，但其实它对健康有着颇多益处。据《报告》，维生素C可以抗氧化，调节免疫，降低胆固醇、解毒，促进钙、铁吸收等。 北京大学公共卫生学院马冠生教授在发布会上介绍，维生素C与免疫力的现状研究广受关注。20世纪70年代，两次获得诺贝尔奖的科学家莱纳斯.鲍林（Linus Pauling）建议补充大剂量维生素C提高免疫力，以治疗普通感冒和预防癌症。因此，在他的建议下维生素C可以说广泛被使用。 关于维生素C与免疫力之间相互关系，一直是科研界研究的热点。有很多研究探究维生素C在免疫系统功能当中的潜在机制，包括：可以增强上皮屏障、吞噬细胞功能；有助于T/B淋巴细胞的增殖与分化，发挥增强免疫力的作用；同时，还可以通过炎症介质或其他机制增强我们的免疫功能。
