回复营养大师：聚乙炔醇具有延缓衰老的作用
营养大师
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衰老是多种慢性疾病的主要危险因素，包括2型糖尿病、癌症和神经退行性疾病等。伴随着人口老龄的来临，衰老也给全世界带来巨大的负担。 能量代谢和线粒体功能障碍已被确定为衰老的标志，并逐渐成为改善年龄相关功能障碍的药理学目标。已经开发的多种药物如白藜芦醇、槲皮素和姜黄素均有改善衰老的功能。然而，这些药物存在利用度差、稳定性低等缺点。 2023年12月8日，苏黎世联邦理工学院的研究人员在 Nature Communications 期刊发表了题为：A naturally occurring polyacetylene isolated from carrots promotes health and delays signatures of aging 的研究论文。 该研究对1200种从植物中提取的化合物进行筛选，发现从胡萝卜中提取的产物天然聚乙炔醇在不同的物种中显示出有益健康的作用，包括延缓衰老、改善运动功能以及能量代谢等。
