回复琨哥聊健康：饥饿的这种作用与大脑中特定神经元的组蛋白的变化有关，且其对进食和衰老的调控似乎是通过不同的神经通路实现的
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“民以食为天”，对营养物质的生理需求促使人和动物去追寻食物，而饮食对动物的行为和寿命又有着显著影响。近年来，越来越多的研究表明，饮食限制（Dietary restriction，DR）可以有效延长寿命，并延缓跨物种的衰老相关疾病。 有趣的是，饮食限制带来的延寿效应不仅来自于能量摄入的减少，还与动物本身的某些机制有关。 2023年5月，密歇根大学的研究人员在国际顶尖学术期刊 Science 上发表题为：Effects of hunger on neuronal histone modifications slow aging in Drosophila 的研究论文。 这项研究表明，饮食限制带来生理益处的原因并不在于营养的多寡，而是在于因食物短缺而产生的饥饿感。更简单来说就是，饥饿感本身就足以延缓衰老。 研究团队表示，饥饿会促使大脑表观基因组发生变化，影响基因表达，从而影响摄食行为和衰老。
