回复张麻麻健康笔记：食物是一种强大的天然强化剂,可以指导进食决策,同时迷走神经负责将有关营养价值的内部感知信息从肠道传递到大脑,这项研究揭示出宏量营养素——糖和脂肪相关的奖励回路;
张麻麻健康笔记
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食物是一种强大的天然强化剂，可以指导进食决策，同时迷走神经负责将有关营养价值的内部感知信息从肠道传递到大脑，这项研究揭示出宏量营养素——糖和脂肪相关的奖励回路； 脂肪和糖类食物分别激活独立的迷走神经感知途径，这对于营养特异性强化是必要且充分的； 即使控制热量摄入，与单独的脂肪或糖相比，同时激活脂肪和糖类回路会增加黑质纹状体多巴胺的释放，并导致暴饮暴食； 研究结果为理解调节进食行为的复杂感知回路提供了新的见解，暗示含糖和脂肪的饮食会同时激活两种强化回路，促进暴饮暴食，可能会妨碍有意识的节食努力。
