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AI赋能食品加工自动化!新型机器人能够以高达每分钟 60 个单位的速度包装生鸡腿

 食品小兵

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AI技术在食品行业的应用正在快速延伸。人工智能技术公司Soft Robotics近日推出用于高速拣选解决方案的机器 mGripAI 。

该机器的主要优点是能够减少对劳动力的依赖、节省占地面积、提高吞吐量和减少食物浪费。新型机器人将专有的 3D 视觉、人工智能 (AI) 和软抓取技术结合到一个“易于集成”的 IP69K 级(国际防护等级中的最高级别)解决方案中。集成大量新技术的机器人,能够以高达每分钟 60 个单位的速度从散装中挑选、定向和包装生鸡腿。

韩国GOPIZZA是一家全球性食品科技公司,通过基于ICT的智能厨房,以具有成本效益的单人披萨彻底改变了披萨行业。为了支持披萨快餐店的平稳运营管理,GOPIZZA提供了创新的披萨自动化生产方案,利用强大的基于AI的NVIDIA Jetson Nano简化管理流程,并根据门店规模将所需员工人数从4人减少到仅1人。完整的GOPIZZA系统包含3个核心功能:GOVIS、自动浇头组合和Gobot协作机器人。一个典型的5-6平方米的披萨餐厅加一个GOPIZZA系统,就可以将食物送到顾客手中。

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回复食品小兵:集成大量新技术的机器人,能够以高达每分钟 60 个单位的速度从散装中挑选、定向和包装生鸡腿
回复食品小兵:平均速度可达240根/分/台,单台机器人平均替代2位人工,生产效率提高了100%,而且人力成本降低了35%。

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