回复食品君：全球食品加工工程公司GEA集团投资1800万欧元在美国威斯康星州建立替代蛋白技术中心，致力于推动植物基、发酵基、细胞基等替代蛋白质的发展
食品君
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2月14日，Benson Hill剥离大豆加工工厂向轻资产业务模式转型。美国油籽加工厂开发商和运营商White River Soy Processing收购Benson Hill旗下Benson Hill Ingredients，后者在爱荷华州Creston经营着一家成熟的食品级大豆加工厂。Benson Hill旨在加强对核心增长领域的关注，同时比计划提前偿还了其高级可转换债务，这些行动与Benson Hill在向以世界一流大豆种质和具有竞争优势的技术为后盾的轻资产业务模式转型时对严格的流动性管理和资产效率的承诺相一致。 交易完成后，Creston工厂约55名员工将成为White River公司的员工，工厂将继续无缝运营，履行对价值链两端客户（从农民到蛋白质消费者）的合同义务。Creston工厂加工非转基因和转基因大豆，生产豆粕、大豆白片、面粉、豆糁和豆油，供应国内和全球市场，用作食品和饲料原料，以及生产浓缩豆、分离豆和质构大豆蛋白产品的原料。
