回复生物梦：肝硬化患者常常伴随肝功能受损，这会影响肝脏对氨的处理能力
生物梦
下载贤集网APP入驻自媒体
美国弗吉尼亚联邦大学的研究人员在" Clinical and Translational Gastroenterology "期刊上发表了一篇题研究论文。该研究显示，在肝硬化患者中，仅一顿不吃肉，就可以降低体内有害氨的水平，并改变以支链氨基酸、酰基肉碱、溶血磷脂和鞘磷脂为中心的血清代谢组学。 在这项随机临床试验中，研究人员分析了30名患有肝硬化的成年人，按1:1:1随机分为3组，给每个患者提供一个含有20克蛋白质的汉堡，包括肉汉堡、替代肉汉堡（V）、纯素汉堡（GV），分析了不同饮食对患者血清氨、肠道菌群、代谢组学的影响。 结果显示，在肝硬化患者中，用非肉类替代品替代单一肉类膳食，有助于减少肝硬化中氨的产生，并改变以支链氨基酸、酰基肉碱、溶血磷脂和鞘磷脂为中心的血清代谢组学。
