回复食品路人甲：飞鹤这回真是牛了 自己研发的新科技让乳蛋白更营养
食品路人甲
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1月17日消息，近日，飞鹤发布首创“乳蛋白鲜萃提取科技”，依托蛋白深加工技术，实现各类优质活性乳蛋白原料的精准提取和功能激活，不仅使乳蛋白原料生产自主国产化，更在乳品品质上“换道超车”。 据了解，“乳蛋白鲜萃提取科技”涵盖新鲜活性低温分离、层析超滤、定向酶解三大核心技术，颠覆传统奶酪制作的点酸酶凝等工艺，通过物理方式直接从飞鹤自有优质鲜奶中精准提取和激活各类活性蛋白成分，深度“打开”乳蛋白的丰富营养。 飞鹤的新品爱本跃动蛋白营养粉中，就有“乳蛋白鲜萃提取科技”。该产品针对35岁以上人群，突破了传统的单一营养补充模式，添加飞鹤独家自研的活性小分子乳蛋白“爱本跃动蛋白”。
