回复科学养生参考:坚果、豆类这些可以多囤点,没事就吃点,为健康老龄化攒能量。
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随着全球人口老龄化,除了预防非传染性疾病外,确定最有利于健康老龄化的饮食模式至关重要。 2025年3月24日,哈佛大学的研究人员在国际顶尖医学期刊 Nature Medicine 上发表了题为:Optimal dietary patterns for healthy aging 的研究论文。 该研究对超过 10 万人进行了长达 30 年的研究,以评估长期坚持八种全球公认的健康饮食模式以及食用超加工食品与健康老龄化之间的关联。结果显示,仅有 9.3% 的人达到了健康老龄化(在 70 岁时没有慢性疾病,且认知、身体和心理均健康)。 坚持这 8 种健康饮食模式,均与健康老龄化概率提高有关,其中替代健康饮食指数(AHEI)效果最佳。总的来说,较高的水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类和低脂乳制品摄入量与更高的健康老龄化概率相关,而较高的反式脂肪、钠、含糖饮料、红肉和/或加工肉摄入量则与健康衰老负相关。 这项研究结果表明,富含植物性食物的饮食模式,并适度纳入健康的动物性食物,减少超加工食品摄入,可能会促进整体健康老龄化。