回复吃货生意经：酸奶口感好，价格实惠，难怪这么受欢迎
吃货生意经
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供应链是咖啡连锁品牌发展的关键支撑，咖啡工厂投资是瑞幸主要资本开支，其在多地布局工厂： 福建宁德工厂：2019 年 4 月成立运营实体，2021 年 4 月投产，为瑞幸首家烘焙基地。位于宁德屏南县，总投资 2.1 亿，占地 4.5 万㎡，建筑面积 3.5 万㎡，咖啡豆年烘焙产能 1.5 万吨（最高 3 万吨），采用全自动智能生产线，实现全自动化生产。 江苏昆山工厂：2022 年 5 月成立运营实体，2024 年 4 月投产。地处昆山综合保税区，总投资 1.2 亿美金，占地约 5.3 万㎡，建筑面积约 3.7 万㎡，年产能约 3 万吨，设有国内首家咖啡生豆恒温恒湿存储仓库，全流程自动化生产。昆山作为全国百强第一县，是重要咖啡产业基地，集聚众多咖啡头部企业。 山东青岛工厂：2023 年 12 月成立运营实体，2024 年 8 月开工建设。位于青岛城阳区，总投资约 30 亿人民币，占地约 100 亩，预计年烘焙产能达 5.5 万吨，全流程自动化生产。建成后将成瑞幸最大烘焙工厂，与宁德、昆山工厂形成超 10 万吨年产能的烘焙供应网络。青岛是北方重要港口，咖啡生豆进口量可观。 云南保山工厂：2022 年 10 月成立运营实体，2024 年 3 月运营。位于保山隆阳区，采用巴西、哥伦比亚微水鲜果处理生产线，年鲜果处理量 5000 吨。瑞幸计划在此建设培训中心等，强化上游技术研发能力，建立高标准采购体系。
