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6月28日消息，咖啡因是消费广泛的精神活性物质，最新研究表明它不仅能提神，还可能在细胞层面延缓衰老。 由约翰 - 帕特里克·阿劳领导的研究小组以裂殖酵母为研究对象，这种单细胞生物与人类细胞有相似之处。研究发现，咖啡因影响古老的细胞能量通路——雷帕霉素靶点，但不直接激活TOR，而是通过作用于AMP活化蛋白激酶，产生类似效果。AMPK在能量低时，通过激活葡萄糖和脂肪酸吸收维持细胞能量平衡，在酵母和人类细胞中都存在。研究资深作者称咖啡因能助力开启AMPK这个“开关”。AMPK也是糖尿病药物靶点和延长人类寿命的潜在机制。 研究利用酵母模型观察到，咖啡因对AMPK影响显著，关乎细胞生长、DNA损伤修复和应激反应，这些共同影响人体对衰老和疾病的反应。研究成果有助于解释咖啡因促进健康长寿的机制，未来研究可探索更直接获取类似益处的方式。
