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丁酸梭菌在动物肠道中的功能

 孙成荣

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丁酸梭菌又名酪酸菌,做为饲料添加剂在饲料中应用,在动物肠道内可体现五大生物特性:

1.    促进动物肠道有益菌群(双歧杆菌, 乳酸杆菌)的增殖和发育,抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖,纠正肠道菌群紊乱,减少肠毒素的发生;

2.    在动物肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质,具有保健作用;

3.    丁酸梭菌的主要代谢产物丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复主要营养物质;

4.    丁酸梭菌是厌氧或者兼性厌氧芽孢杆菌,不受胃酸、胆汁酸等影响;

对多种饲用抗生素有较强的耐受性, 可配伍使用。丁酸梭菌作为新饲料添加剂的使用,对于减少当前饲料中抗生素产品的滥用、减少药物在肉品中的残留、降低动物细菌的耐药性和保障动物健康方面有着重要的意义。
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