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三伏天,多吃5种高钾食材,精力旺盛,浑身有劲

 小张有钱up

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入伏了,炎热的三伏天正式开始了。天热出汗多,人体在丢失水分的同时还会带走很多微量元素,比如钾元素。身体缺钾就会觉得浑身乏力,让人昏昏欲睡。所以三伏天记得多吃一些含钾高的食材哦,像豆类、海带、蘑菇类、山药、菠菜等等,都是一些家常又好买的。常吃这些菜,营养又补钾,夏天精力旺盛,浑身有劲

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原来是却钾了,怪不得我这几天都可爱困了,大中午就想睡觉,早上还醒不来,感觉特别困,明天吃点山药试试,正好冰箱里有
缺钾是一种反复性发作性的软瘫为特征性表现的疾病,与钾盐的代谢障碍有关系,或者是服用利钾药、促利尿药导致的,如果血压浓度低于3.5mmol/L的时候,就可以判断是低钾了。通过食物进行补充钾,高钾的食物我们可以分为几类,第一个是蔬菜类的,如口蘑、竹笋、芋头、土豆、菠菜等,含钾的含量通常都是比较高的,可以进行使用,像一些水果或果干,常见的有葡萄干、杏干、杏仁、榛子、花生以及核桃等,含钾都是非常高的,肉类主要是牛排、羊肉、香肠、羊骨等,含钾量也非常高,豆类主要有紫菜、银耳、干贝、黑木耳、虾皮、虾米等,含钾量都是非常高的,还有一些像黄豆、黑豆、蚕豆等,冬虫夏草、百合、枸杞等,都是我们日常补充钾的良好食物。
每100g食物中含钾量大于250mg的食物才叫含钾高的食物,具体如下: 一、肉类有羊瘦肉、猪瘦肉、鸡脯肉。 二、蔬菜类有马铃薯、芋头、干香菇、干茶树菇、干冬菇、干鸡腿菇、干银耳、鱼丸、豆、黑豆、青豆、绿豆、红豆、芸豆、菠菜、蚕豆、扁豆。 三、水果类有橘子、香蕉、大枣、椰子、水蜜桃、樱桃。 四、水产类有干紫菜、海蜇、龙虾、河虾、虾皮、基围虾; 五、坚果类有干的桂圆、干的红枣、板栗、榛子、莲子、腰果、核桃、花生、葵花籽、西瓜籽、葡萄干、松子、芝麻、杏仁、开心果。 由此可见,日常食物中含钾量较高的食物可以简单的记忆为豆类制品、海产品、坚果类,另外深色的蔬菜类含钾量也高。
钾含量比较高的食物有香蕉,水蜜桃,紫菜,菠菜,木耳,苹果,火龙果,雪莲果,猕猴桃,樱桃,杏仁,花生,核桃,虾,牛肉等,钾含量高的食物可以调节人体的电解质平衡,可以防止缺钾引起的手脚无力,心动加速,可以利水消肿。夏天天气比较炎热,出汗过多,容易导致缺钾,适当的多吃一些含钾的食物可以缓解疲劳,补充体力。
出汗虽然可以帮助人体排毒,但出汗也容易让身体流失一部分营养。最常见的就是会加速体内钾元素的流失,低钾容易造成身体虚弱,严重时便会虚脱或者容易中暑,更会影响第二天的精神。
不管是老人还是孩子,夏天在大量流汗之后,一定要及时补充钾元素,才能让身体一直保持精神的状态,免受病邪入侵。 毛豆的纤维含量丰富,是一直以纤维冠军著称的芹菜的纤维含量的3倍之多,是真正的“纤维冠军”。 其次,毛豆有非常丰富的钾、镁元素的含量,可以预防大量出汗造成的身体虚弱和食欲不振,也可以预防中暑等情况;是夏天爱出汗朋友、中老年人的最佳食疗养生美食,家人吃了消暑解乏,有精神不疲惫!
蔬菜、蛋奶、水果都要吃,这样才能保证中老年人体内的营养均衡。可以适当的吃些香蕉,这种甜的热带食物能为人体提供大量的钾。 而且,香蕉还能促进肠胃蠕动,中老年人一般胃动力差,容易便秘、腹胀、没胃口,可以适当的吃些香蕉来润滑肠道,缓解便秘,还能补充钾元素,吃的好,人才有精神。
土豆的热量、胆固醇和饱和脂肪也很低,“三高人群”也很适合吃;而且是维生素B1、B3和B6的良好来源,对身体补充营养。 当然,如果过量添加别的调味料去烹饪土豆,那么所有的钾元素的优势将变得不那么明显。为了让土豆更健康的食用,可以试着低油脂烹饪方式,清淡饮食很适合中老年人。
豆制品、口蘑、玉米、紫菜、花生
推荐口蘑炒五花肉、菠菜炒鸡蛋、芦笋炒虾仁、豌豆炒肉末、扇贝炒杏鲍菇。
薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。
山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外,尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。
其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失。补而不腻,香而不燥。
历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。在选购的时候,大小一样的山药,较重的较好,同一品种的上要须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。
营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

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