回复小食工:紫燕的核心竞争定位在川味和凉拌菜,尤其在国内餐饮端的预制菜方面,凉拌菜是一个弱项,公司决心以此切入布局。
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5月15日,在紫燕食品的股东大会上,董秘曹澎波表示,在预制菜领域,紫燕食品擅长做预制制品,仅仅是包装形式、菜品成熟度和过去的产品有所不同,之所以着重做B端市场,是因为目前C端市场较为混乱,新进入的资本多,所以公司认为在当前时点,To C不一定是一个好的生意或者会有很好的盈利状况,而在To B领域,公司抓住一个客户,就等于在它的所有门店供货。 截至目前,紫燕食品连云港紫川预制菜项目的厂房、设备投入进度已达100%,有现场股东关心预制菜领域的三年规划,创始人钟怀军表示,紫燕现有的所有产品都可称为预制菜,公司在C端也在尝试,但未来预制菜的主攻方向仍在批发方面。紫燕的核心竞争定位在川味和凉拌菜,尤其在国内餐饮端的预制菜方面,凉拌菜是一个弱项,公司决心以此切入布局。