回复酷食社：Air Protein是一家位于美国加利福尼亚的食品科技初创公司，正在利用尖端技术创造一种名为Air Meat的肉类替代品，仅使用微生物、水、可再生能源和空气中的元素。
酷食社
下载贤集网APP入驻自媒体
ADM（Archer Daniels Midland）与美国食品科技初创公司Air Protein 合作，帮助其利用空气制造健康食品。目前，两家公司已签订战略开发协议，ADM将向其提供研究人员、原料见解、技术和战略，以帮助Air Protein开发商业化产品。该合作伙伴关系还包括ADM和Air Protein相互专有权，以便合作建立和运营一家具有商业规模的“空气蛋白”工厂。 此前，ADM曾参与a轮投资和SAFE融资，助力Air Protein累计筹集1.07亿美元资金，加速Air Protein实现世界级科学家、制造和食品专家团队的扩张，并在加州圣莱安德罗（San Leandro）建设空气农场（Air Farm）。 Air Protein是一家位于美国加利福尼亚的食品科技初创公司，正在利用尖端技术创造一种名为Air Meat的肉类替代品，仅使用微生物、水、可再生能源和空气中的元素。
