回复食创乐园：从目前来看，运用此项技术研发出的产品，可以为物流提供全程一体化的消杀解决方案，相信在未来等离子体技术可以围绕养殖业的全产业全链条，为畜禽防疫和安全生产提供一站式解决方案。
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北京农学院首都农产品安全产业技术研究院“等离子体工程中心”（帕斯曼·实验室），组建以孙运金为核心的研发团队，专职负责低温等离子体技术在农业生产及食品加工领域的全产业链应用研究与开发。 研发团队以低温等离子体为基础，采用独创的隔空消杀和渗透消杀技术，再通过智慧云服务构建了数字化开放、精准的管理控制体系，实现了对各种应用场景的快速集成。 香椿是一种人们喜爱的蔬菜，被称为“树上蔬菜”，但其储藏难度高，冷冻后味道会发生改变。为打破制约香椿产业发展的这一瓶颈，孙运金团队研发出可提高香椿保质期的等离子体气体保鲜技术，打破了新鲜香椿保鲜的技术壁垒，延长了香椿保质期，有助于延长产业链。 研究团队以采摘的新鲜香椿为研究对象，按照香椿的大小分为两组，分别通电处理0和10分钟后置于4℃储藏保存，每隔2—3天进行观察记录。研究人员表示，对照组从储藏第5天开始有些许萎蔫，气味较浓郁；从第7、9天开始气味较弱，萎蔫程度过大；19天开始长毛，有腐烂味道。 等离子体处理组在开始阶段没有明显变化，19天时有稍微萎蔫；第31天，气味较淡，无腐烂味道；第40天之后，样品有些许长毛和萎蔫。在外观方面，对照组和处理组都会有颜色变化，即开始的紫红色逐渐褪去变为绿色，对照组的颜色变化更加明显。 研究结果表明，等离子体气体保鲜技术能够延长香椿保质期3—5倍以上，保鲜效果突出。
