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现代研究发现，多吃一些含天然抗凝与降脂的食物有助于预防血管堵塞。比如大蒜、洋葱、茼蒿、香菇、草莓、 菠萝、番茄、葡萄、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃等。从中医来看，通阳、化浊、活血即可有类似功效。中医重视的是食物的寒热温凉四气及酸苦甘辛咸五味，而不是食物的成分，二者皆有可取之处。
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钱军
