回复生物科技眼:希望后续还能有更多类似的研究,把其他不健康食品、饮品的健康影响也都量化出来,让大家心里更有数呢。
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在全球范围内,含糖饮料(包括碳酸饮料、果汁饮料、能量饮料、柠檬水等)的摄入量一直在增加。虽然已有一些研究发现与摄入这类饮料相关的健康风险,例如增加肥胖和 2 型糖尿病的风险,但含糖饮料的全球健康影响一直没有得到量化。 2025 年 1 月 6 日,塔夫茨大学和华盛顿大学的研究人员在国际顶尖医学期刊 Nature Medicine 上发表了题为:Burdens of type 2 diabetes and cardiovascular disease attributable to sugar-sweetened beverages in 184 countries 的研究论文。 该研究通过对全球 184 个国家和地区的建模估算,评估了含糖饮料的 2 型糖尿病和心血管疾病负担,结果显示: 在 2020 年,约有 220 万的 2 型糖尿病新发病例(占所有2 型糖尿病新发病例的9.8%)和 120 万的心血管病新发病例(占所有心血管疾病新发病例的3.1%)可归因于摄入含糖饮料。 在 2020 年,约有 8 万 2 型糖尿病死亡病例可归因于摄入含糖饮料(占所有2 型糖尿病死亡的5.1%),约 25.8 万心血管疾病死亡病例可归因于摄入含糖饮料(占所有心血管疾病死亡的2.1%)。