回复食安说：奶牛育种和养殖创新听着真不错，降低成本又能保障奶源安全
食安说
下载贤集网APP入驻自媒体
4月18日消息，日前，国家乳业技术创新中心二期工程在伊利现代智慧健康谷举行开工奠基仪式。新一期工程将涵盖奶牛育种与养殖创新能力建设、乳业数智化柔性深加工中试验证基地建设等。该项目由科技部批准，是中国乳业唯一的国家级技术创新中心。 该二期项目将聚焦奶业全产业链关键环节，将推进奶牛育种与养殖创新能力建设，降低养殖成本，保障奶源安全；建设“乳业数智化柔性深加工中试验证基地”，支持关键原料国产化技术转化落地，开发契合中国饮食消费习惯的乳蛋白高效利用关键技术。同时，二期工程还将引入AI、数字孪生等科技，打造模块化、柔性化的中试平台，为乳业未来发展奠定基础。
