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黄瓜冷知识

 食物小百科

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黄瓜 90% 以上都是水

在爬山、春游这样的活动中,黄瓜是超棒的小零食。吃它,既能提升饱腹感,又能补充流失的水分。

要是因为黄瓜水多拿来敷脸补水,你的脸是不会答应的。因为黄瓜所含水分都是大分子,无法被人体皮肤吸收,还是老老实实吃掉吧。

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一些生产商会在采摘黄瓜后在黄瓜上涂蜡。储存前请勿清洗,但在食用前彻底冲洗或剥皮。
有些人发现某些类型的黄瓜难以消化。大多数货架上的传统大黄瓜很容易被大多数人消化。
黄瓜的维生素 K 含量相对较高。吃太多黄瓜会影响一个人的血液凝结方式。
使用华法林(香豆素)或类似的血液稀释药物的人不应在未咨询医生的情况下大幅或突然增加黄瓜的摄入量。
黄瓜是一种味道温和、提神醒脑的食物,很容易添加到各种菜肴中。像其他水果和蔬菜一样,它是很好的营养来源。

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