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人到中年养肝太重要!肝脏最爱的5种食物,好吃又好做,别心疼钱

 小张有钱up

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常有人说,养肝就是养命,这话其实不无道理。正值夏季,气温升高,酷暑难耐,容易使人心烦气躁,出现肝火旺盛的情况。
肝火过旺会导致人体疲惫乏力、头疼易怒、食欲不振、失眠多梦,非常影响我们的日常生活。所以说到了夏季,养肝护肝就成了一项非常重要的工作。
养肝的食物就包括蘑菇,西红柿,韭菜,牛肉,柠檬

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比如若患有非细菌性肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。
近日,美国生理学官网刊登研究发现,大量摄入果汁、蜂蜜、玉米糖浆(常见于糖果、碳酸饮料)等高果糖食物可能会损害肝脏健康。
从中医的角度来讲,肝在五行中属木,饮食养肝,应常吃绿叶菜,
因为其中的叶绿素有助肝脏排毒,胡萝卜素进入体内之后可以在肝脏中转换为维生素A,能养肝明目。
此外,吃绿叶菜还有多种好处,其中的维生素K有助钙吸收,预防骨质疏松;膳食纤维可以大量吸水,有助润燥;黄酮类物质可以预防和缓解三高。
不过,酸味食物不是指味道酸的,而是性味属酸的食物,比如石榴、五味子等。甘
食物也不是指味道是甜的,而是性味属甘的食物,比如山药、薏仁、谷物、蔬菜、水果等。
气主要来源于温和的补养之品,比如谷物、瓜果、蔬菜等。血主要来源于酒、肉等肥甘厚腻的食物。养肝可少补血多补气,即多吃些小米、瓜果、蔬菜等清淡口味的食物。
若出现头晕、烦躁、眼屎多、眼睛充血等肝火旺盛等症状,可适当清火,比如清肝降火茶。
具体方子:夏枯草5克,白菊花5克,薄荷3克,熬水代茶饮。
高维生素食物:蔬菜水果。虽然绿色食物是养肝的,
但要注意,食物有寒热温凉之分,太热或太凉都对肝脏不宜。比如,青椒、韭菜是绿色的,
但性热。芒果、菠萝等热带水果并不适合养肝、护肝,芹菜、白菜、苹果、橙子等蔬果则适宜养肝排毒。
高蛋白质食物:鱼肉蛋奶和大豆。蛋白质是肝脏酶和抗体的原料,还可以提供能量。鱼类是最好的优质蛋白。
海鱼的营养价值比较高,但不代表营养价值高就一定适合自己

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