根据动物研究，蓝莓中的抗氧化剂可能影响大脑中对智力至关重要的区域。它们似乎有益于老化的神经元，从而改善细胞信号传导。
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蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特而珍贵的花青素在众水果中比重是非常的高，因为花青素可以保护眼睛，所以蓝莓的药效大量用于眼睛保健方面。花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，同时可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛更明亮光彩！
